www.lwcm.net > roAst

roAst

bake 是把食材放在容器中置入烤箱里烤熟,最常见到的是西点、烤面包蛋糕全是用这个 bake 字。也有其他菜肴是如此烹制的,包括肉类海鲜意粉等。 roast 是把肉类在烤箱中悬空吊着烤、或置放烤盘烤,像北京烤鸭就是用的这个 roast 字。

对,不过有区别。roast 有慢慢烤的意思,如果用烤箱只能用roast grill是烧烤的意思

roast 是指铁板烤肉 烤排之类的toast 是指烤箱烤面包grill 指用烤架烘烤食物 就是野餐啊什么的会出现的那种烧烤架bake是指烘焙 就是蛋糕房里师傅们干的那个活

medium roast:(中度烘培)肯亚 苏门答腊 首选 早餐综合 危地马拉安提瓜 哥伦比亚 都是常态咖啡豆 还有一些季节性咖啡豆 过季就没了 blonde roast:(黄金烘培)国内很少 几乎没看到过

极深烘焙(FrenchRoast): 烘焙程度;深度烘焙,又名法式烘焙。 又称法式或欧式烘焙,属于深度烘焙,色呈浓茶色带黑,酸味已感觉不出,在欧洲尤其以法国最为...

roast对肉,bake对面

roast只是烤的意思。而barbecue是指烧烤架,

主要 在作动词的时候都可以被理解为 烘焙 的意思 TOAST 就是所谓的音译 土司, 烤面包 而 ROAST 却用做动词多一点, 也是指烘烤,尤指 放到烤箱中 在这一个意思层面上,TOAST却要广得多,可以指烤火啊,只要是接近火源或者热源的那种动作都可以. 比ROA...

比如说Starbucks Dark French Roast Coffee, Whole Bean,,,这种更适合怎么泡?450175988 | 浏览3320 次 问题未开放回答 推荐于2017-09-11 12:07:48 最佳答案 ...

"bake" 主要是指在烤箱里面烤 “roast” 暴露在热源下的一种烹饪,这个热源可以是烤箱,明火,沙子或者石头等 “toast” 一般是指烤面包,韦氏里面的解释是 to make (as bread) crisp, hot, and brown by heat “scorch” 是程度最深的烤,用高强度的...

网站地图

All rights reserved Powered by www.lwcm.net

copyright ©right 2010-2021。
www.lwcm.net内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com