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香菇烧鸡的做法

【一】材料: 主料:草鸡 (半只) 辅料:香菇 (适量)、洋葱 (适量) 厨具:炒锅 【二】步骤: 鸡切成块,飞水(在烧开的水里捞一下,去掉血水,味道更好)。飞水时放一点盐。 2.锅里放少许油,八分热,依次放入适量的姜片、蒜、八角、茴香、辣椒炒...

主料 香菇50g、鸡中翅500g 辅料 油适量、盐适量、八角适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量、生姜适量、青椒适量、冰糖适量、料酒适量 步骤 1.准备香菇和鸡中翅 2.把香菇洗净切片,鸡中翅洗净后切2段 3.准备青椒片 4.准备冰糖,生姜片,八角和...

材料 鸡腿 1支,干香菇 15朵,葱 1根,辣椒 1根,姜 1小块,酱油 1/2杯,糖 1匙,米酒 1/2杯 做法 1、鸡腿切块、香菇泡水、葱切段、辣椒切小段、姜切片备用。 2、将鸡腿川烫去血水。 3、另取锅爆香葱、辣椒、姜及干香菇,放入作法2的鸡腿,加入调味料与...

香菇烧鸡 原料:去骨鸡腿2个,淀粉l大匙,洋葱l/4个,香菇6~8朵,黑木耳3朵,辣椒5片,淀粉l/2大匙+水1大匙,色拉油5大匙,淡色酱油6大匙,甜面酱1大匙,水l50毫升,米酒1大匙。 制法: 1、鸡肉切块表面抹上淀粉。洋葱切片,香菇泡水变软后切...

食材用料: 土鸡半只 香菇[图]香菇十四五个相克食物 蒜苗[图]蒜苗两根相克食物 干辣椒[图]干辣椒五个相克食物 花椒[图]花椒适量 生姜[图]生姜适量相克食物 料酒[图]料酒适量 盐适量 生抽 ,老抽适量 淀粉[图]淀粉适量 十三香适量 菜谱做法: 香...

步骤 1.香菇切片。 2.豆干切片。 3.鸡肉切片。 4.锅中倒油,鸡肉倒入炒熟盛出。 5.锅中倒油,倒入香菇翻炒。 6.倒入豆干。 7.倒入鸡肉。 8.放盐调味就好了。

材料:山药450g,鸡腿两个约400g 山药烧鸡调料:八角两枚,干辣椒6个,葱段少叙,老抽一小勺,糖半小勺,盐半小勺 山药烧鸡做法 1】山药去皮切滚刀块,鸡腿切块,均洗净沥干水份 2】锅内放油烧热,下山药煎至表面微黄捞出 3】烧热锅内余油倒入鸡腿...

食材明细 土仔公鸡 适量 香菇适量 老姜 适量 料酒适量 豆瓣酱适量 生抽适量 白糖 适量 色拉油适量 微辣口味 烧工艺 数小时耗时 普通难度 香菇红烧鸡的做法步骤 1 土鸡洗净,切块。用老姜末、料酒码味15分钟。 2 香菇用热水泡好,洗净。 3 开大火...

材料 鸡250g,香菇150g 做法 1.小火化糖 2.放入鸡块,让每块都能裹着糖 3.加入泡发的香菇,加调料 4.加开水,烧制 5.装在大碗 6.和饭一起蒸,节省火的同时,鸡肉也很入味

1.准备好鸡肉洗干冷净,香菇提前泡发 2.然后把鸡肉斩块,把姜也洗干净剁碎放入鸡肉里加入生抽,盐,油拌均匀腌制20分钟以上。香菇泡发好后洗干净切成两半 3.葱洗干净,切段 4.炒锅油烧热,把鸡肉放下去不停的炒至变色 5.然后把香菇放下去继续炒 ...

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